Tutti noi vorremmo vivere in un mondo in cui ogni acquisto può essere effettuato senza pensarci troppo, senza dover valutare le diverse opzioni e prezzi. Purtroppo, dato che questa è un’utopia per molti di noi, è bene sapere con esattezza come muoversi per fare l’acquisto corretto.
Sarà capitato anche a te: fai zapping tra un video di cucina e l’altro alla ricerca di idee su Facebook o YouTube quand’ecco che vedi un cuoco mettere il cibo dentro un sacchetto sottovuoto e infilarlo in un apposito strumento, per poi tirarlo fuori bello e pronto.
Ma cosa è successo? Nel video in questione è stata applicata la tecnica della cucina sottovuoto, la quale ha visto la nascita nel lontano ’74 e che sta godendo di una sempre maggiore popolarità nel mondo culinario.
Dal 18 al 22 Ottobre Magic Vac sarà presente alla 41esima edizione di Host Milano.