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Jumbo 30 Premium

V792PK1

Professional

  • 01
  • 02

Caratteristiche principali

  • Struttura in acciaio inossidabile
  • Prestazioni professionali assicurate dalla potente doppia pompa con motore super-potenziato
  • Portata massima del flusso di aspirazione aggiornata a 28 LT / MIN
  • Pannello intuitivo multifunzione impermeabile con vacuometro analogico dotato della possibilità di impostazione del valore massimo di vuoto da raggiungere
  • Ciclo completamente automatico
  • Funzione PULSE, per un controllo ottimale della rimozione dell'aria, che impedisce la frantumazione di cibi delicati
  • Funzione di sigillatura manuale
  • Ciclo specifico per creare il vuoto in contenitori
  • Ciclo specifico per la "marinatura rapida sotto vuoto" (12 minuti nell'apposito contenitore ACO1073)
  • Tripla tenuta: alimenti secchi, alimenti umidi e alimenti molto umidi
  • Opzione di tenuta speciale per sacchetti personalizzati
  • Innovativo coperchio con oblò e rimovibile per una facile pulizia
  • Facile da usare con leve di aggancio autobloccanti
  • Vassoio di raccolta liquidi, completamente rimovibile e lavabile in lavastoviglie
  • Barra saldante: 30 cm con sistema di raffreddamento per uso intensivo
  • Cavo di alimentazione staccabile
  • Conforme alla Direttiva ErP sul consumo di energia

Utilizzabile con tutti i contenitori inox sottovuoto Gastronorm escluso il formato 1/1 H200


Dettaglio tastiera

dettaglio
A - Ciclo completamente automatico (aspira e salda automaticamente)
P - Funzione vuoto manuale a pulsazioni per cibi fragili e delicati
S - Saldatura manuale
T - Possibilità di regolare il tempo di saldatura su 3 livelli (molto utile nel caso di sacchetti umidi)
C - Per effettuare il vuoto nei vari contenitori
M - Per effettuare la marinatura rapida
- STOP/CANCEL per interrompere qualsiasi ciclo in corso
- Per incrementare il valore massimo di vuoto da raggiungere
- Per ridurre il valore di vuoto massimo da raggiungere

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Caratteristiche tecniche

Alimentazione: 230 V ~ 50 Hz
Potenza Massima: 130 W
Litri/minuto: 28
Valore vuoto pompa: -0,83 bar
12,5

41,5

24,5
5

  • 5 sacchetti pre-tagliati cm 30x40
  • Tubo di collegamento per accessori
  • Taglia sacchetti "Magic Cutter"
  • Manuale istruzioni d'uso
  • Guida per la conservazione sottovuoto degli alimenti

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