Jumbo 30evo

V772PK2

Professional

Caratteristiche principali

Struttura in acciaio INOX
Prestazioni professionali garantite dalla potente doppia pompa
Facilità d’uso con le levette di aggancio autobloccanti
Tripla impostazione di sigillatura: cibi secchi, cibi umidi e cibi molto umidi
Ciclo completamente automatico
Ciclo manuale con funzione di saldatura istantanea per cibi fragili e delicati
Ciclo specifico per la realizzazione dei sacchetti dai rotoli
Ciclo specifico per ottenere il vuoto nei contenitori
Parte superiore staccabile per una facile pulizia
Vaschetta ferma liquidi estraibile e lavabile in lavastoviglie
Barra saldante da 30cm ad alta dissipazione termica
Ciclo specifico per la “Marinatura rapida sottovuoto” (12 minuti nell’apposito contenitore ACO 1073)
Vuotometro analogico
Conforme alla Direttiva EuP consumi di energia
Barra saldante: 30 cm

Non utilizzabile con i contenitori inox sottovuoto formato Gastronorm 1/1

Dettaglio tastiera

A - Ciclo completamente automatico (aspira e salda automaticamente)
M - Ciclo manuale, la macchina aspira aria fino a che viene premuto il tasto S
S - Saldatura manuale (premendolo interrompe l'aspirazione dell'aria ed effettua immediatamente la saldatura) ciclo consigliato per la conservazione di cibi fragili nei sacchetti
T - Possibilità di regolare il tempo di saldatura su 3 livelli (molto utile nel caso di sacchetti umidi)
C - Per effettuare il vuoto nei vari contenitori
M - Per effettuare la marinatura rapida

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