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Con la tecnologia di privazione dell’ossigeno che ha fatto passi da gigante negli ultimi anni e le macchine sottovuoto che sono divenute quindi sempre più affermate e apprezzate da utenti di tutti i tipi, non sorprende vedere interesse nei confronti di macchinari che un tempo erano solo conosciuti dagli esperti nel settore.

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Tutti noi vorremmo vivere in un mondo in cui ogni acquisto può essere effettuato senza pensarci troppo, senza dover valutare le diverse opzioni e prezzi. Purtroppo, dato che questa è un’utopia per molti di noi, è bene sapere con esattezza come muoversi per fare l’acquisto corretto.

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Sarà capitato anche a te: fai zapping tra un video di cucina e l’altro alla ricerca di idee su Facebook o YouTube quand’ecco che vedi un cuoco mettere il cibo dentro un sacchetto sottovuoto e infilarlo in un apposito strumento, per poi tirarlo fuori bello e pronto.

Ma cosa è successo? Nel video in questione è stata applicata la tecnica della cucina sottovuoto, la quale ha visto la nascita nel lontano ’74 e che sta godendo di una sempre maggiore popolarità nel mondo culinario.